【國際畜牧網】根據哥倫比亞豬肉組織 PorkColombia 的數據，該國養豬業在2010年至2020年間的產量增加了 140%，2021年預期會創下新的高峰。截至 2021 年 11 月，該國豬肉的產量為 442,153 噸，為前 11 個月以來的最高水平。

然而，數據亦表明，哥倫比亞仍然是一個重要的豬肉進口市場。在 2021 年前 11 個月，該國進口了 109,066 噸豬肉來養活其 5040 萬居民。

哥倫比亞的豬肉消費

哥倫比亞2020年人均豬肉消費量約為11公斤。然而，與 2010 年相比，這是一個相當大的增長，當時豬肉消費量不到一半（4.8 公斤）。

哥倫比亞養豬業的增長反映了提高質量和達到國際標準的努力。在國際上，該國已經找到了一個養豬生產合作伙伴來加速這一發展。自 2016 年以來，丹麥一直與哥倫比亞合作，通過基于向哥倫比亞養豬業轉讓創新和知識的雙邊合作項目，花費超過 130 億美元。

丹麥政府一直致力于加強哥倫比亞的官方獸醫服務，使該國能夠將自己定位為可靠和有競爭力的豬肉生產國，以期進入國際市場。

例如，哥倫比亞農業研究所和 PorkColombia 在選定地區的不同城市開展了針對經典豬瘟 (CSF) 的疫苗接種運動。