【國際畜牧網】根據荷蘭合作銀行(Rabobank)的一份新報告,持續的供應鏈問題和生產放緩預計將在 2022 年影響全球肉類行業。
Rabobank在《2022 年全球動物蛋白展望》報告中稱,預計動物飼料、勞動力、能源和運輸等生產需求的成本上升都將影響2022年加工商的工廠運營與挑戰。相比2021年因為新冠疫情導致勞動力短缺和工廠中斷的影響,預計2022年市場會相對穩定,但由于成本較高而導致近期變化的許多驅動因素仍將存在。
報告指出,全球肉類需求的整體強勁應該會支持動物蛋白價格持續堅挺,加工商應該能夠專注于上述市場中斷所創造的機會,而不是僅僅將其視為商業風險。荷蘭合作銀行預測,豬肉、家禽和水產養殖的產量增長預計將放緩,而牛肉和野生捕撈量預計將在2022年略有收縮。
報告補充說,在 2018 年毀滅性的非洲豬瘟疫情之后,中國豬群的持續復蘇預計將成為 2022 年全球肉類市場增長的唯一驅動力。