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        預計2022年中國肉類供應將持續增長
        來源:國際畜牧網    2022年01月14日    點擊:90757


        【國際畜牧網】美國農業部在1月發布的《牲畜和家禽的世界市場與貿易報告》預計,2022 年中國肉類總供應量為 7900 萬噸,比之前的預測增加 7%,再次超過非洲豬瘟 (ASF) 出現之前的肉類總供應量。預測產量上升的原因是,預計豬肉產量將大幅上調,目前預計豬肉產量將連續第二年增長。雖然生豬價格遠低于過去幾年的創紀錄水平,但自秋季觸底以來已經走強。較小的生產商可能會在當前的價格環境中繼續掙扎;然而,大型企業將尋求支付與快速擴張和現代化相關的高固定成本,只要它們能夠支付其可變成本,至少在短期內是這樣。再加上政府的支持,預計這將加速持續整合的趨勢,為大型企業繼續飼養和銷售生豬提供激勵。

        中國國內豬肉供應充足將拖累進口需求,導致 2022 年豬肉進口量較此前預測下降12%。盡管同比下降 5%,但 2022 年的進口量仍高于歷史標準??傮w而言,預計 2022 年中國豬肉供應量將達到 5370 萬噸,因為豬肉產量增加足以抵消進口疲軟的影響。

        同時,預計2022年雞肉總供應量將達到1510萬噸,比10月份的預測減少1%。這主要是2021年底進口放緩的結果,這一趨勢將延續到新的一年。豬肉供應量增加,加上雞肉產量遠高 ASF之前的水平,預計將對雞肉進口施加壓力,導致雞肉進口量預測下調11%。

        由于進口預期穩定且產量估計略低,預計2022年牛肉供應量也將下降近 1%,至 1020 萬噸。隨著中國飲食結構的演變以及國內產品在價格和質量上的競爭,進口牛肉產品在消費中所占的份額繼續增加。


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